Okulumuz İl Özel İdaresi tarfından 1965 yılında yaptırılmıştır.1965-1966 Eğiitim Öğretim Yılında ortaokul olarak eğitime başlanmıştır.1980-1981  yılından itibaren aynı binada Cumhuriyet İlkokulu eğitime başlamıştır.1981-1982 Eğitim Öğretim Yılında okulumuz ilköğretim okuluna dönüştürülmüştür.2014-2015 Eğitim Öğretim Yılından itibaren ortaokul kısmı kapatılmış,eğitime ilkokul olarak devam etmektedir.

Gürsu İlköğretim Okulu olan okul adı,09/06/1997 tarihinde Mehmet Akif Ersoy İlköğretim Okulu olarak değiştirilmiştir.

GÖREV YAPAN OKUL MÜDÜRLERİ

1. Sami USLU 1965-1973
2. Mustafa KAPLAN 1973-1977
3. Mustafa KARATOP 1977-1980
4. Hasan UÇAR 1980-1983
5. Ahmet ÖZ 1983-1984
6. Hulusi BÜYÜKEREN 1984-1988
7. Nihat TEKİN 1988-1992/1993-1996
8. Cemil KARAOĞLU 1992-1993
9. Ali SAYIN 1996-2010
10. Tuncay ŞİMŞEK 2010-2011 
11. Şener ÇAMARDIÇ 2011-2014
12. Şerafettin KARANFİL 2014-2016
13. Ömer BAYIR 2016-2017
14. Mutlu ÖZDEMİR 2017-